De beste oppskrifter av gløgg

• De beste oppskrifter av gløgg

Spicy, varm gløgg på grunnlag av oppfunnet enda middelalderen i Sentral-Europa, men han kom til å smake og til innbyggerne i de nordiske landene, hvor gløgg var hoved drikke av julemesser og andre arrangementer i friluft i høst-vinter perioden. I disse dager i oppskriften gløgg på grunnlag av tørr rødvin ble lagt hovedsakelig galangal, en av ingefær familien. Imidlertid, i motsetning til dens motpart, er denne roten ikke er så skarp og har en meget behagelig aroma av parfyme. Det er derfor planten kan erstatte en samling av krydder.

Selvfølgelig, nå roten av galangal ikke finne oss. Derfor er det erstattet med en blanding av krydder: kanel pinner, kardemomme, anis, appelsin og sitronskall, ingefær, nellik, allehånde. For vin har også lagt søtningsmiddel - honning eller brunt sukker.

Men uansett hva oppskriften for gløgg, det viktigste i hans forberedelse - i alle fall ikke koke vinen. Her er noen måter du kan lage mat høst drikke.

Soft eltet

ingredienser:

Druejuice - 3 kopper

Vann - 1/2 kopp

Apple - 1/2 stykker

Appelsinskall og sitron - 2 ss Kanel - 1 ts

Kardemomme - en klype

Carnation - 1/2 ts

Ginger - 1 g

Forene alle produkter i en kjele med tykk bunn, sende på middels varme og varme uten å koke. Deretter slår du av varmen og dekke lokket drikke. La stå i 5 minutter å drikke i dag. Serveres varm med en skive sitron eller appelsin.

Apple mulled med cointreau

ingredienser:

rødvin Dry - 750 ml

Cointreau - 4 ss

Eplejuice - 1 liter

Honning - 2 ss. l.

kanelstenger

Anis - 2 stk

Grønn yabloki- 3 stykker

Friske tyttebær - 100 g

Sitron - 1 stk

Vi vil kutte frukten i skiver, zaley vin og juice, tilsett krydder og bær, sende brannen. Omrøring, Tomi drikke på middels varme uten koking. Reduser varmen og helle væsken. Varierer på en moderat varme i 5-10 minutter. Fjern fra varmen, dekk til og la det brygge.

Serveres varm.