De mest populære retter av tyrkisk mat
• Den mest populære tyrkiske kjøkkenet
Tyrkisk mat - en symbiose av tradisjoner forskjellige folkeslag i verden. I århundrer ble det dannet under påvirkning av kulturer i Midtøsten og Sentral-Asia Minor og Middelhavet. De mest populære retter av lokal gastronomi anses kjøttretter, som kan kalles kongen av kebab. I Tyrkia er det mer enn et dusin forskjellige typer kebab, og deres formulering er forskjellig avhengig av regionen.
Turister-en søt tann vil sette pris på myriade rekke tradisjonelle søtsaker - turkish delight, halva, baklava - for enhver smak og lommebok.
Hver reisende bør nytes i Tyrkia tyrkisk kaffe eller te fra små glass, som minner briller, bagel "simit" utstoppa blåskjell i tyrkisk, og lahmacun - likhet pizza.
simit.
Gozleme.
lahmacun.
Mutandzhana - lam med tørkede frukter.
Shrimp pot
Iskander kebab.
Adan kebab.
Kyufta
Fylte musling bent.
Rå kjøttboller med krydder.
tantun
Menemen - tradisjonell frokost på grunnlag av egg, tomater, løk, paprika.
Burekas.
kanafeh - kadaifskoy rett basert på pasta og geitost.
Ajran - meieri drikke.
Pahlava.
Lokum.
Lokma.
Tulumba.
tyrkisk kaffe.
tyrkisk te.