Historien om pølser

• Historie pølser

En pølse eller pølse bun - en tallerken bærer enkelhet. Så, kanskje, ble det så populært rundt om i verden. Og selv om en spesielt fin ikke kan si, er det kokt i mange forskjellige deler av planeten vår. Historien om hot dog dateres tilbake til middelalderen: det antas at de første hundene dukket opp i Frankfurt i 1487. Men vendepunktet i "karriere" av pølser knyttet til masseutvandringen fra Europa til USA i slutten av XIX århundre.

Den første kiosk med pølser dukket opp på Coney Island. Det er en stor frihet til tolkning i matlaging pølser, fordi aldri var en referanse oppskrift. Den mest rekke valg av pølser kan bli funnet, selvfølgelig, i hjemlandet - USA. Men selgere av hurtigmat i Asia eller Europa, er det også en rekke svært originale ideer for deres fremstilling.

Chili hund og en hot dog med chili con carne fra Los Angeles.

Chiang Mai Dogs - dette er en svinekjøtt pølse krydret sjenerøst sitrongress og chili på en pinne av hurtigmat i Chiang Mai, Thailand.

Danger hund eller en farlig hot dog fra California med bacon stekt løk saus og chili con carne. Betydning farlig for helsen din.

Cheese hund eller variant hot dog med ost, som kan kjøpes i forskjellige byer i USA.

"Kusma i teppet" også kjent som "Wesley Dogs". Disse pølser du kan kjøpe i USA, Storbritannia, Australia, Danmark, Irland, Japan og Russland.

Boerewors - det er en hot dog fra Sør-Afrika. I midten av en rull, typisk pølse fra oksekjøtt eller fårekjøtt, smaksstoffer koriander, muskat og fedd.

En hot dog i Chicago stil: biff, sennep, løk, tomater og syltede grønnsaker.

Selv om hunden fra Chile, selvfølgelig, chili saus.

Bacon Innpakket Hot Dog eller hot dog innpakket i bacon. Dette er en skikkelig kaloribombe

Corn hund i Texas. Griser i tepper på en pinne. Det ser appetittvekkende.

Asiadogs.

japansk hot dog. Original, ikke si noe.

svenske hot dog, etter min mening, det mest sunne hot dog verden, i stedet for brød ... potetmos på en plate.

Den polske hot dog - en pølse eller en pølse i en bolle og en masse stekt løk, og selvfølgelig en syltet agurk.

Selv om hunden fra Sør-Korea - kan gis til en pinne eller brød, pølse tidligere dyppet i batter og stekt.

Paris hot dog - pølse, selvfølgelig, i baguette, ofte med ost serveres varm. Og til det er avhengig mer og soppsaus.

Hot dog "thai style" eller en hot dog i thailandsk stil.

Sonoran hot dog og en hot dog fra Mexico - pølse i brød og ost, avocado, løk, bønner og majones

Hot Dog Vegetariano eller vegetarisk hot-dog: i stedet for pølse ruller inne ulike rå og stekte grønnsaker, syltede og alle drysset med ost.

Og dette er et historisk bilde: pølser på Coney Island i 1946, da kalt "hot wienerpølser".