5 oppskrifter, med hvem du forelsker Fall

Høst - det er ikke bare fantomsmerter fra dem som lenge har sagt farvel til skolen, og den triste forsmak på skitne kalde årstiden, men kort tid en rik avling, som skal brukes til det maksimale. Heroine funnet latterlig enkle og deilige oppskrifter som vil hjelpe deg å nyte hver dag i høst.

1. Bakt blomkål med brødsmuler og ost

Denne retten er veldig enkelt og raskt forberedt, spesielt hvis du holder i kjøleskapet på forhånd hakket blomkål. Salte snacks egnet for fester, og for vanlig middag.

Ingredienser:

• en blomkål;
• 1/4 kopp olivenolje;
• 1/2 kopp brødsmuler;
• 1/2 kopp revet parmesan eller en hvilken som helst annen;
• , salt og pepper.

Fremstilling: Forvarm ovn til 180 grader. Ta bort bladene og stammer fra blomkål, og vi vil kutte hennes store flate skiver. Ikke bry deg om de vil falle fra hverandre og smuldre.

Sett blomkål på en stekeplate, strø 3 ss olivenolje, strø med salt og pepper. Stek i ovnen i ca 15 minutter.

Bland brødsmuler med en spiseskje av olivenolje og et dryss av blomkål. Stek i 10-15 minutter, til den blir myk og brun.

Dryss ost kål og hold noen flere minutter i ovnen for å gi den til å smelte. Serveres varm eller ved romtemperatur.

2. Akutt stekt squash med feta og grønn



Den beste tillegg til squash - krydder. På grunn av sin nøytrale smak av denne grønnsaken er perfekt kombinert med ulike krydder, ikke bare med den tradisjonelle hvitløk og majones.

Ingredienser:

• 1 store squash;
• 3 ss olivenolje;
• 3 ss brunt sukker;
• en teskje hvitløk chili saus;
• 1/4 teskje salt;
• 1/4 ts malt pepper;
• en liten haug med hakkede friske urter: basilikum, koriander, oregano,
• 100 gram feta ost.

Fremstilling: Forvarm ovn til 180 grader. I en liten bolle, kombinere olivenolje, brunt sukker og hvitløk chili saus.

Vi vil kutte zucchini i halvringer og ordne på en stekeplate. Felt på toppen av smør saus, sukker og chili, smak til med salt og pepper. Stek i 20-30 minutter.

Umiddelbart etter squash få en ut av ovnen, dryss det smuldret fetaost og urter.

3 asparges med pepperrot og sesam saus



En annen forrett for de som elsker vittig. Den krydre av fatet kan justeres ved mengden av sausen. Hvis mulig, forberede den dagen før levering, så wasabi smaken litt myknet.

Ingrediensene er:

• 500 gram trimmet asparges;
• 4 ss sesamolje;
• Det salt;
• 2 ts pepperrot pulver;
• 2 ss varmt vann;
• 1 ss risvineddik;
• en spiseskje av en hvilken som helst vegetabilsk olje;
• Den sesamfrø for dekorasjon.

Fremstilling: Forvarm ovn til 180 grader. Asparges kledde på baking, strø to spiseskjeer sesamolje, dryss med salt og sett i ovnen. Stek i ca 15 minutter eller til asparges er lett brunet og øm.

For å gjøre saus, sette wasabi pulver i en beholder med lokk. Legg varmt vann og bland til en pasta. Deretter legger til pepperrot eddik, vegetabilsk olje, de resterende 2 spiseskjeer sesamolje, litt salt. Tett lukke lokket og glasset ble ristet kraftig til en jevn røre.

Lå asparges på en plate, hell over saus og strø med sesamfrø. Tjener best varm eller varm.

4. Flis av rosenkål



I stedet for de vanlige snacks, kan du bruke grønnsaker - selv stekt det var store potetgull, og smake på dem på ingen måte underlegne. Små blader av rosenkål i form er ideelle for å lage chips.

Ingredienser:

• 10 stykker av rosenkål;
• 1 ss olivenolje;
• 1/4 teskje salt.

Fremstilling: Forvarm ovn til 180 grader. Skjær av den nederste delen av bakterie, begynte bladene å falle av. Nøye strippet alle bladene og legg dem på en stekeplate. Spray olje, dryss med salt og sende den inn i ovnen. Stek i 7-10 minutter, til bladene blir litt brun og sprø.

Den kan serveres med rømme og hvitløk saus.

5. Poteter med sopp, gresskar bakt i



I motsetning til tidligere snacks, er et komplett måltid, veldig saftig og tilfredsstillende. Det vil ta alt av hva denne sesongen er rik: poteter, sopp og gresskar passende størrelse.

Ingredienser:

• 3 store poteter;
• 400 gram eventuelle sopp;
• Den store gresskar;
• 1 løk;
• Den vegetabilske olje;
• Det salt og pepper.

Fremstilling: hugger poteter med sopp og brunet i en panne med lok og salt til halvparten. Med gresskar forsiktig srezh toppen (hull bør ikke være for stor) og la det som et lokk. Ta ut massen av gresskar og skyll grundig innvendig og utvendig.

Samle stekte poteter med sopp i gresskar, lukke "lokket" og legg i ovnen. Stek i ca 40 minutter ved 180 grader, til gresskar er mør.