Hvordan lage en kongelig middag i stil med Meghan Markle

The Duchess of Sussex, kjent under navnet Meghan Markle, i forrige uke presenterte kokeboken "Together: Vårt Lokalsamfunn Cookbook". Samlingen ble umiddelbart en bestselger på Amazon, og den første utgaven er allerede utsolgt.

Boken er en samling av oppskrifter samlet inn av kvinnene som har familier hadde levd i tårnet Grinfell, Nord-London, der sommeren 2017 drepte 72 mennesker på grunn av brann.

Markle forpliktet planlagte besøk til Al-Manaar moské, som har blitt et fristed for de som har mistet sine ly, og fant at beboerne dannet et kjøkken som heter "Hubb", som på arabisk betyr "kjærlighet". På grunn av mangel på midler var det vanskelig å opprettholde en konstant arbeid kantine, så hertuginnen tilbød seg å arrangere en veldedighet samling med hjelp av bøker. Dette er den første store veldedighetsarrangement, som ble organisert av Megan siden bryllupet.

Presentasjonen ble gjort i en virkelig britisk måte: på den lukkede utendørs terrasse. Markle var ikke redd for å jord kjolen, aktivt takle mat distribusjon. Prins Harry ble fanget i måten han gjemte seg bak et par stykker av samosas - stekt utstoppede konvolutter.

Oppskriftene er inkludert i boken er mangfoldige og omfatter alle kategorier av retter fra dekadente sjokolade drikker som rødvin til den klassiske lunsj med bønnesuppe. På sidene kan du enkelt finne en chicken curry med kokos, persisk kylling med ris, stuet aubergine, chili avokado, plomme kake og krydret myntete - en sann inspirasjon for matglade.

For å få hertuginnen selv hadde forberedt sitron kake, lik den som ble servert på henne og Harrys bryllup.

Redaksjonell Heroine samlet noen oppskrifter fra boken demonstrert i instagramah lesere.

Green chili avokado

Du trenger:

• en stor avocado, skrelt og skåret i terninger
• 1/2 kopper rømme
• en grønn chili-pepper
• en kvast koriander
• en revet fedd hvitløk
• , salt og pepper
• tortillachips eller

Fremstilling:

I en dyp skål, hogge avocado. Bland med rømme, chili, koriander og hvitløk. Legg krydder etter smak. Serveres med chips, pitabrød eller ristet tortilla.

Den kylling karri melk

Du trenger:

• en kylling
• en oppskåret tomat
• en løk
• 1 ts revet ingefær
• 4 revet fedd hvitløk
• Den klype koriander
• Den klype basilikum
• 1 ss kokosolje
• ​​3 kopp kokosmelk
• 3 revet egg
• sitronsaft
• Det salt og pepper

Fremstilling:

Fint skal vi kutte kyllingen i terninger. Sett tomat, løk, ingefær, hvitløk, chili, koriander og krydder i kombinere og nøye male. En tredjedel av pastaen blandes med kylling, sørg for at hele overflaten av kjøttet var dekket. La det marinere i 4 t.

Forvarm ovn til 200 grader, fremstille bakervarer.

Den store gryte oppvarmes kokosnøttolje over svak varme til de resterende to tredjedeler av pastaen og kok under omrøring med jevne mellomrom i 20 minutter. Så skru opp varmen og kok i ytterligere 5 til lim tykner og mørkner. Legg kokosolje og kok i ca 30 minutter. Laid marinert kylling i en form og bakt i 15 minutter. Deretter snur stykker og oppvarmet for 5. Bland kylling, sin juice og lime inn i en dyp panne. Kok opp, dekk og kok i ytterligere fem minutter.

Legg kokte egg og sitronsaft etter smak og krydder. Serveres med ris eller tortillas.

Vegan samosa

Du trenger:

• en potet
• 2 skjeer olivenolje
• en klype karve
• en løk
• 120 g av grønn kål
• en revet gulrot
• 100 g av grønne og røde paprikaene
• 1/2 kopp ert
• en teskje salt
• 1 teskje sukker
• 12 ris plater for vårrullens
• 1 egg

Fremstilling:

Kok potetene i saltet vann til de er møre. Kjølig og vi skal kutte terninger.

Varm oljen i en stor kjele over middels varme. Tilsett krydder og stek i ytterligere 30 sekunder for smaken. Tilsett løk, salt, gurkemeie, gulrot, pepper og stek i ytterligere 5 minutter.

Tilsett potetterninger, erter og sukker, rør og sjekke nivået av krydder. Overføring til en stor skuff og la avkjøle.

Samle konvolutter ris papir slik at det dannes et trekantet pose. Forsterkning kanten, smøre dem med pisket egg. I hver konvolutt bagasje omtrent tre spiseskjeer av fyllet og plassert på en smurt stekeplate for bakepapir.

Forvarm ovn til 180 grader. Samosas Hell litt olje og de resterende pisket egg. Stek i 10 minutter, deretter snu og stekt til de er gyllenbrune.

Plum kake

Du trenger:

• 2 ss solsikkeolje
• 300 g sukker
• 100 g av usaltet smør,
• vanilje klype
• 8 større synke
• '40 brunt sukker
• 2 egg
• to skjeer maismel
• 50 g. Mandel
• to skjeer hvetemel

Fremstilling:

Varm ovnen til 170 grader. Pensle bakervarer parabol 23 cm. Solsikkeolje.

Klargjør karamell: tilsett 2 deler sukker i en liten kjele og varme over svak varme til sukkeret er oppløst. Når han forandrer farge til en dyp gyllen - legg en bit av smør, vanilje og salt under omrøring. Når alle ingrediensene blandes, hell den karamell i formen.

I en stor bolle, kombinere de resterende smør med resten av sukkeret og visp grundig vzbey. En etter en legger til pisket egg, vanilje, maismel, malte mandler.

Kokekaret kledde halvdeler plommer zaley og deretter den resulterende blanding. Stek i 40-45 minutter.

Og en kongelig parabol du vet?