5 Secrets ideelt gløgg

gløgg - en ekte symbol på jule- og nyttårsfeiringen rundt om i verden. Det er helt varmer og bare en duft skaper en unik atmosfære av feiring og magi.

Dele hemmeligheter utarbeidelse av vinteren og mer velsmakende drikke oppskrifter.

Correct Tilsett krydder

Ved fremstilling av malt ikke hastverk med å legge til krydder i form av en hammer. Ingredienser må gi vinen sin aroma og subtile smak, for ikke å forstyrre nyter en drink, og deretter motvillig på tennene.

vin og frukt separat

Drikken vil smake enda bedre hvis vinen varmes i en kjele, og frukt og krydder, fylt med en liten mengde juice eller vann i den andre.

På slutten av matlaging, kan du enten legge til allerede anstrengt gløgg, frukt og krydret sirup, eller sette på filtrering frukt og krydder, gi en liten brygge, og bare da renne. En annen hemmelighet: hvis du legger sitrus skall, longdrink insisterer det er ikke nødvendig - det kan begynne å smake bittert.

varmes vin

Det er ikke nødvendig å bringe vin til en byll - alkohol fordamper, og drikke vil være som en fruktkompott. Riktig til eltet varme å småkoke til lampen dis på overflaten, så er det mulig å gå videre til det neste stadium - filtrering. Og en viktig påminnelse - gløgg for best tatt tørr.

filtrere

Sørg for å filtrere ut gløgg. For det første, fordi vinen blir mer transparent, og for det andre, tilstedeværelsen av visse ingredienser som saken vil falle inn i munnen, hindrer du nyte smaken. Også igjen i glasset, vil alle frukt og krydder fortsette å gi vinen sin smak, og det er sannsynlig at drikken vil resultere i for konsentrert og smakløst.

Server

Innlevering av gløgg er ikke mindre viktig enn prosessen med sine forberedelser. Konvensjonelle briller for vin vil ikke gjøre. Dersom spesielle briller for gløgg du ikke gjør det, er det bedre å bruke en enkel høye sirkler. Dette vil gi en spesiell varme.

Blant de mange varianter av denne vinteren drikke vi valgte tre enkle og rimelige oppskrift. Selvfølgelig kan du lett endre oppskriften til din smak, eller lage din egen, unike, og ikke mindre deilig.

Orange eltet

Vi trenger:

En flaske tørr rødvin

0, 5 liter appelsinsaft (fortrinnsvis ferskpresset)

1 appelsin

2 kanelstenger

120 g av brunt sukker.

forberedelse:

Bland i en kjele med vinen appelsinjuice, tilsett sukker og kanel pinner, som kan deles inn i 2 deler.

Deretter skjæres av med appelsinskall og kutte den opp i strimler, og den oransje skillet i segmenter.

Og glede, og oransje, også, satt i en kjele og varm opp drikken over svak varme i 10-15 minutter, så sil og hell i riktige briller.

Apple mulled

Vi trenger:

En flaske tørr rødvin

0, 5 liter eplejuice uavklart

1 kanelstang

2 anis sprocket

3 grønt eple

50 g tranebær

0, 5 kopper sukker.

forberedelse:

Varm vin i en kjele, og eplejuice er brutt ned i 2-3 biter av kanelstang, anis, sukker, likør, tranebær og skjær i tynne skiver av eple - i den andre.

Når vinen er varmt nok, legg ingrediensene i den andre pannen og la det stå i 5 minutter, deretter press drikke og serverer den.