Melk i ulike kulturer

Topp 9 fakta om kulturen i forbruket av melk i ulike land, som på en ny måte, vil bli åpnet for deg de fantastiske egenskapene ved dette produktet.

I Australia, drikke melk for å gå ned i vekt

australske forskere funnet ut at et glass melk til frokost kan du spise mindre til lunsj. Etter melk, i motsetning, for eksempel juice, en person opplever en følelse av metthet for lengre og forbruker 50 kalorier mindre per dag.

Milk - den viktigste komponenten i tradisjonell engelsk fem te

Det er kjent at den engelske drikke te minst seks eller syv ganger om dagen, fem te, men definitivt ikke kan gå glipp av - en liten ritual markerer slutten av arbeidsdagen. For å forberede de "hvite te" briter velger de beste varianter, for eksempel engelsk Afternoon, Darjeeling, engelsk frokost. I forhold til melk tar det ikke mindre enn en kvart kopp. Den britiske ikke bort i delikatesser: te med melk servert boller - scones, små trekantede sandwicher en bite - med agurk, skinke, egg og røkt laks, samt honning og syltetøy.

I India, melk - det er lunsj, frokost og middag

Den gamle indiske vitenskapen om helse, ayurveda, kalt melk den mest verdifulle produkt i universet. Det hevdes at det positivt påvirker både den fysiske og den åndelige utvikling av mennesket, effektivt behandler sykdommer i kroppen og psykiske lidelser (irritabilitet, fussiness, overanstrengelse, søvnløshet). I India, folk er ikke uvanlig, spiser bare melke en ku en gang om dagen (12 am). Det antas at kua med hennes melk overfører de terapeutiske egenskaper av urter som spiser, så for å forbedre fordøyelsen er det kun tillatt å legge krydder eller honning, for eksempel, gurkemeie (produkter er også oppnådd fra gress).

I USA melk er erstattet av koks

et forsøk på å kompensere for fast food mani, amerikanerne kom til den konklusjon at mindre fett i melk, jo lavere kolesterol deponert i sine fartøyer. Skummet melk, hoved favoritt av håpefulle til en sunn livsstil av amerikanere i dag aktivt "til gatene": antall maskiner som du ikke kan kjøpe tradisjonelle snacks og cola, og pakking av melk, hvert år øker.

I Storbritannia kyrne gi lytte til musikk for å øke melkeproduksjonen

Forskere fra University of Leicester i Storbritannia gjennomførte et eksperiment og testet under mjølking av kyr hele musikkbiblioteket fra rock til klassisk. Flere kyr helmelk ga sangen Moon River fra filmen "Breakfast at Tiffanys".

Milk - hemmeligheten av høy levealder og god helse skandinaver

De folkene i Skandinavia i århundrer, kjent for deres helse, og i dag denne regionen har den høyeste melkeforbruket blant europeiske land. Finnene er svært respektert yoghurt, og ofte i morgen drikker kaffe med melk. I Sverige populære ostemasse med duftende krydder, velsmakende krem ​​med spisskummen, melk grøt, ost. Nordmenn drikker melk flere ganger om dagen, ikke langt bak dem, og dansker.

Den kinesiske begynte å bruke melk på tross av gener

Representanter for enkelte mennesker ikke forbruke melk og melkeprodukter på grunn av genetisk laktoseintoleranse. Er bosatt i Vietnam, Thailand, Laos og Kina. Vanligvis tre eller fire år representanter for denne nasjonen mister evnen til å fordøye laktose 80-90%. I dag har den kinesiske regjeringen lød alarmen: de kinesiske barna ikke holde opp i veksten av sine utenlandske kolleger. Derfor, i XXI århundre landet gikk inn i programmet "Skolen melk" under slagordet "200 ml melk om dagen - 2 cm per måned". Programmet er i regi av regjeringen, bedrifter som leverer skolemelk har skattefordeler. Hvis laktose intoleranse kinesiske redder laktosefrie melk.

I Russland og Ukraina, en spesiell "markør" melkekvalitet

Han ble merket "the Supreme Dairy Standard", som er plassert på sine produkter ledende produsenter av meieriprodukter. Han snakker om produktet er naturlig, skånsom håndtering og riktig lagringsforhold - alt dette garanti for at ditt hjem vil få riktig melk. Først av alt, melk fra gårder som ble testet i fabrikken laboratorier, da den er utsatt for ultra-pasteurisering, i hvilket drepte alle patogener, og kalsium, kalium, magnesium og vitaminer forbli (dette er bekreftet ved studier av Medical Sciences, utført i 2016), og deretter ble produktet er pakket i aseptiske kartonger som fullstendig beskytter det mot lys og fuktighet. Melk i en forseglet pose er lagret opptil seks måneder, selv ved romtemperatur, uten tilsetning av konserveringsmidler.

I det gamle Rus' melk var ikke bare mat, men en hellig produkt

Tradisjonen med melkeforbruket i vårt land er forankret i tåke av tid. Deretter drikke, men som i dag, var et symbol på overflod og helse. Det er ingen tilfeldighet ku bondefamiliene heter sykepleier - hennes tap var en virkelig katastrofe. Melk og melkeprodukter, og nå inntar en viktig plass i kostholdet til russerne - ifølge statistikk bare 1, ikke 8% av befolkningen ikke bruker melk i det hele tatt.