8 matvarer rike på kollagen

Bekjempelse av aldrende hud - et annet element som er lagt inn i den daglige rutine for de fleste kvinner. Men ofte oversett faktum at den unge personen ikke er avhengig av kremer. Elastisk og glødende hud pålagt kollagen - en av de mest viktige proteiner i kroppen. Det er funnet i bindevev, muskler, hud og fordøyelseskanalen og samtidig opprettholde sin struktur og elastisitet. Mangelen på kollagen resultater i fysiske endringer, rynker og slapp hud, og også begynner å ødelegge ledd og sener.

kollagen produksjon i kroppen bremser ned etter 20 år, slik at det er ytterst viktig å konsumere næringsmidler som inneholder dette strukturelt protein. Det er ikke nødvendig å anvende kostbare konsentrerte kosttilskudd, spesielt på grunn av det faktum at de inneholder bare kollagenpeptider - bare én art av dette element. Det er mye lettere å berike din diett for enkelte produkter, og etter noen uker vil du se de oppdaterte meny resultater på huden din.

1. Bone buljong

En av de mest populære kildene til kollagen finnes i benet kjøttkraft som fremstilles ved koking kylling, storfekjøtt eller andre animalske bein. Dette er en ganske tidkrevende prosess, så mange bedrifter oppretter spesialprodukter til bein buljong, som kan legges til den vanlige supper eller sauser.

2. Gelatin

Gelatin - en annen viktig kilde av kollagen, som er de fleste mennesker kjøper i form av pulver for å gjøre gelé. Hvis du ikke er en elsker av klassisk gelé og gelé med en splint husk - prøv å diversifisere din frokost, legg en skje av gelatin til deilige og sunne smoothies.

3. egg

Dette produktet er tilgjengelig, og spesielt proteiner, inneholder glycin og prolin som er viktige aminosyrer som stimulerer kollagen. I tillegg egg er fulle av vitamin D, og ​​gunstig fett som bidrar til å bygge bein og muskler, så ikke glem å spise et egg til frokost. Ta hensyn til det faktum at under koking temperaturen påvirker strukturen av membranene i egget, og derfor konsentrasjonen av kollagen kan reduseres. I en slik situasjon, hardkokt egg - den beste måten å velsmakende og sunn frokost.

4. Citrus

Frisk sitrusfrukter bidra til å gjøre opp for nivå av vitamin C, er nødvendig for reproduksjon av kollagen. Velg hvilken som helst frukt, spesielt som appelsin, sitron og grapefrukt perfekt utfyller noen oppskrift, fra pannekaker til krydret ris

5. Broccoli

Du liker ikke appelsiner og mandariner - prøv brokkoli inneholder vitamin C. Det går bra med andre sunne grønnsaker som paprika i en salat. Og hvis du vil ha noe posytnee, prøv det med roastbiff i soyasaus og sesamolje.

6. Blad ness

Snakker av salater, ikke glem å oppdatere sommeren diett salat greener. Alle grønne vegetabilske stoffer: alger, arugula, kål, grønne bønner og andre - inneholder klorofyll, noe som øker produksjonen av kollagen i huden. For å gjøre dette mest mulig nytte, legge til kosthold så mye som mulig bladgrønnsaker, sesong det med olivenolje eller sesamolje - kilder til vitamin A og C.

7. Mutterne

En annen måte for å stimulere produksjonen av collagen - øke inntaket av sink. Ifølge undersøkelser, ved bruk av sink-tilskudd bremser kollagen sammenbrudd, og opprettholder den tilstand av cellemembraner også. Tilstrekkelig daglige delen finnes i nøtter, som også er enkelt å legge til noen kjøttrett, samt enkle å bruke som snacks i løpet av dagen.

8. Fungi

et annet element, karakterisert ved at sinken er tilstede, viktig for produksjonen av kollagen - sopp. I tillegg inneholder de spormineraler som bidrar til å syntetisere og for å hindre nedbryting av kollagen. Bruk vanlige sopp, å diversifisere vanlig pasta eller supper, eller prøve å bake dem i en kremet ostesaus.