Hva er proteiner? Hvem og hvordan du skal ta protein

Fange opp i gymsalen, har nybegynnere hørt om mirakuløse kosttilskudd - protein. Naturligvis oppstår spørsmålet, hva er nødvendig proteiner, og i media, dessverre, en reklame. Denne artikkelen er litt åpne gardin og svare på de fleste av spørsmålene som interesse nybegynnere.

hu skolearbeid

Når proteinet ikke kalles uneducated - og kjemi, og narkotika og placebo. Men det er alt forbi. Hvis du ser på engelsk-russisk ordbok, bokstavelig oversettelse "protein" - en "protein". Forresten, karbohydrater - det er karbohydrater, navnet ikke skremme deg?

Og hvis du stupe inn i biologi Selvfølgelig kan du huske at all maten vi spiser består av vann, komplekse stoffer, mineraler, vitaminer og fiber. Komplekse stoffer - et protein, fett og karbohydrater, som hovedsakelig brukes av kroppen som en energikilde. Hvis mange komplekse stoffer, distribuerer kroppen dem etter eget forgodtbefinnende: å reservere, for bygging eller bare kastes. Protein, også kjent som et protein som er involvert i byggingen av muskelvev. Det er det proteiner er nødvendig!

Set muskel

Finne ut hva som er nødvendig for proteiner som skal forståes, der det er mest konstruksjon. Enhver styrketrening rettet mot muskelvekst, men ikke alle vet hvordan dette skjer på molekylært nivå. Bekymre deg det er ingenting, det er iboende i naturen av menneskekroppen. Gjentatte ganger utfører en øvelse med tung vekt, fokuserer utøveren belastningen på ett muskel som kommer fra slik oppmerksomhet rett og slett ikke stå opp og revet. Ikke alle muskler, men en flerhet av fibre, hvor det er sammensatt. Under resten av kroppen ser at fibrene er for tynn, og begynner å øke litt tykkere. Neste gang du laster naraschonnye fiber tåler stress, og gamle - er revet. Dette her er oppdaterings resulterer i en fortykkelse av muskelen. Denne prosessen kalles "muskelvekst". Naturligvis kommer denne veksten på bekostning av protein.

Vanskeligheter i slanking

Men det som er nødvendig protein for vekttap, når det ikke er ment å muskelvekst? Ifølge logikken: det er ingen muskelvekst - ingen bygging. Naturligvis er proteinet ikke er nødvendig. Men mange idrettsutøvere tror at i prosessen med vekttap energien tas fra kroppen fett, og vekttap er bare på grunn av reservene i kroppen på midje og hofter. Ikke så enkelt. Faktisk kroppen bryter først ned muskel - og mange av dem har ikke noe imot, men fettet - dette nødsituasjon reserve.

Men fettforbrenningen trening (og det bør være svært intensiv) krever mye strøm på en gang. Kroppen har ikke tid til å løse opp muskulaturen til aminosyrer, overgår dem i glykogen i leveren, og deretter sende det til cellene og for å spre seg til ATP (energi). Det er klart at behovet for å referere til NT, fordi fett kan raskt bli omdannet til energi.

Protein for vekttap trenger å gjenopprette ødelagt muskel som har blitt skadet i begynnelsen av treningen. Dersom dette ikke er gjort, vil kroppen eskalere fibre, men de vil være meget tynn - reverse prosess set muskel.

Den magiske transformasjon

Og tror ikke at proteinet i blodet, umiddelbart fraktet til gapet, og det er involvert i byggingen. Det er ikke så enkelt. Protein som kommer inn i legemet under påvirkning av enzymer som bryter opp i et flertall av aminosyrer, som fraktes med blodet. Og etter å ha nådd problemområdene ved hjelp av spesielle celler og human-DNA, aminosyrer samles i å bygge protein, som bærer ingen likhet med protein, som tar mat i sin struktur. Det viser seg at protein skaden ikke er berettiget, og alle historiene til leger, lærere, alle analytikere og forskere i media om det - er ikke noe annet enn en myte. For å finne ut hvorfor dette er gjort, er det ingen mening, men det er mange krav som skal følges i mottak av ekstra protein. Faktisk er det brukt i ren form, uten mineraler, vitaminer og andre relevante kroppen komponenter.

Egenskaper til strøm

Mange lurer på hvorfor vi trenger protein til jenter. I tillegg til å få muskelmasse og utvinning, "spist" av kroppens muskler i ferd med å miste vekt, er protein brukes i lav-kalori diett. Protein vekt (hans kontroll) er et uunnværlig verktøy. Som du vet, alle produktene har en kalori. Protein matvarer lavere i kalorier enn andre matvarer. En ren protein generelt næringsrik ikke skinner, men er i stand til å tilfredsstille sult.

Hvis vi fjerner fra kostholdet matvarer med høyt kalori snacks og legge til en protein shake, vil det være mulig å løse to problemer: å skape et energiunderskudd i kroppen, ikke slik at nye celler danner fettvev, og tilfredsstille din sult, vil den organismen kontinuerlig kjøre.

For mye protein

Det bør heve et spørsmål om protein skade. Han finnes fortsatt som en krenkelse av mage-tarmkanalen. Og det skjer på grunn av en overdose. En stor mengde protein i tarmen fører til vanlig gjæring, derav diaré og flatulens. Følgelig bør mottak av doseringen beregnes. Complex i beregningen av protein forbrukes ingenting, litt matte:

• av hann-legeme med et lavt forbruk av kalorier (fast liv) være 1, 5-2 g protein pr kilo kroppsvekt;
• mann med gjennomsnittlig aktivitet (arbeid bevegelig, men uten en trenings) er nok 2-2, 2 gram protein per 1 kg kroppsvekt;
• menn med høy aktivitet som kreves 2-3 gram protein per 1 kg kroppsvekt;
• et kvinnelig organ for alle livsstiler (uten opplæring) 1 tilstrekkelig gram protein per 1 kg kroppsvekt;
• kvinnekroppen med en aktiv livsstil og trening behov 1, 5-2 gram protein per 1 kg kroppsvekt.

Hva er de proteinene

protein bruk er åpenbar, er det nødvendig å klargjøre i forhold til proteintyper, fordi de er adskilt i henhold til de fremgangsmåter for produksjon og assimilering av kroppen. I tillegg er det også konsentrater (85% protein) og isolater (90-95%).

1. Myseprotein. Innhentet under behandlingen av meieriprodukter. Svært raskt fordøyd, så det anbefales å ta om morgenen eller etter en treningsøkt.
2. egget. Innhentet fra egg av fordøyelighet er ikke forskjellig fra whey protein.
3. Kasein. Den avledet fra melkeprodukter. En veldig lang tid å fordøye, og det er derfor kun brukes om natten.
4. Den soya, erter, ris, og hamp protein. Planteproteiner har kalorier og er populære for vekttap, men ikke alle organismer takle fordøyelsen av proteiner.

Som konklusjon,

Etter å ha funnet ut, for hvilke formål og hvor mye protein du trenger, kan du gå til butikken for å handle. Men før du gir penger til selger, må du velge riktig sports ernæring produkter. Forskjeller mellom produsenter svakt: prisen og kvaliteten på produktet, med prisen er direkte proporsjonal med kvalitet. I media, profesjonelle idrettsutøvere anbefaler nybegynnere ikke å være grådig og gjør ditt første kjøp med de høyeste kostnadene, anskaffe de beste proteinprodukter. Denne beslutningen vil føre helt. Og så kan du lagre som du vil - er å sammenligne påfølgende resultater. Dermed hver idrettsutøver og plukker merke deg selv på mulighetene. De beste produsentene på markedet: Ultimate Nutrition, Optimum Nutrition, SAN, ALLMAX, Dymatize.