Protein diett på Dyukanu: mat, menyen for uken

De fleste dietter bidra til å tilbake overvekt, men 95% av folk vil snart komme tilbake til sin opprinnelige vekt, og deres matvaner. Ducane diett kan du endre disse vanene og stabilisere vekten. Diet, utviklet av en fransk dietetiker i 2000, er en høy-protein, lav-kalori med en liten mengde karbohydrater. Denne tilnærmingen til ernæring for å unngå sult og ikke overspise.

I denne artikkelen vil vi diskutere de grunnleggende prinsippene for protein Dukan Diet for vekttap, menyen for uken, deilige oppskrifter, og faste produkter.

diett

Pure protein, havrekli og vann, og daglig 20-minutters spasertur dietter er sentrale elementer. I utgangspunktet kan du ha et ubegrenset antall produkter, hvis de er på den godkjente listen.

Ducane diett ligner på ketogen, der hovedsakelig i kosten inneholder fett og proteiner, karbohydrater er utelukket. Teorien er at karbohydrat begrensning får kroppen til å forbrenne fett. For det første utnytter legemet glykogen (karbohydrat) for energi, og deretter går over til de fettreserver. Dette har ofte den ønskede effekten av vekttap, men den høyeste frekvensen av ketoner i kroppen kan føre til en tilstand som kalles ketose.

Denne dietten garanterer ikke ekstreme resultater på rekordtid. Men hvis du følger instruksjonene, kan du nå komforten av vekten din, som kan holde resten av livet.

Fase diett

Ducane diett består av 4 faser. La oss finne ut hvilke regler som må følges på hver av dem:

1. angrep fase - starten for vekttap.

På dette stadiet, diett består utelukkende av ren protein som angir rask start til kosthold. Det må også består av 1, 5 ss havrekli og minst 6 glass vann om dagen. Angrepet på protein diett Ducane varer fra 1 til 10 dager.

2. Fase veksling - for å oppnå en komfortabel vekt.

På scenen for veksling i dietten inkluderer ikke-stivelsesholdige grønnsaker om dagen, samt en ekstra halv spiseskje av kli. Du er sakte men sikkert fortsette å gå ned i vekt, alternerende ren protein dag og blandet (vegetabilske proteiner).

Denne fasen varer fra én til flere måneder.

3. konsolideringsfasen - for å hindre tilbakerulling.

På dette punktet, er du i den mest sårbare posisjon, siden kroppen er utsatt for rask gjenoppretting av tapte vekt. Konsolideringsfase er utformet for å forebygge vektøkning ved gradvis tilbakeføring av tidligere forbudte matvarer i begrensede mengder, og la opp til to "ferie" måltider per uke. Du kan inkludere i kosten på en daglig basis av grønnsaker, en frukt, et par brødskiver fra hele korn og en porsjon ost durumhvete.

Varigheten av denne fase beregnes særskilt - tilsatt 10 dager for hver kilo kastet i løpet av de to første faser.

4. Stabiliserings fase - observerte levetid.

Ved begynnelsen av den fjerde etappen, vil du lære å spise sunnere og utvikle riktige matvaner. Men for å opprettholde den nye slanke kropp, må du følge disse tre enkle, men ikke-omsettelige regler:

• til 3 spiseskjeer pr dag av havrekli;
• 20 minutters daglig gange, gå i trapper overalt;
• Hver torsdag - protein per dag, som i angrepsfasen.

tillatt produkter

Ducane diett plan er svært effektivt, fordi du kan spise så mye du vil, og fortsette å gå ned i vekt. Nedenfor er en liste over godkjente produkter: ren protein og grønnsaker.

Magert kjøtt:

• oksekjøtt, svinekjøtt koteletter, biff stykker, Indrefilet av svin, lite fett bacon, bacon soya biffer, fileter mignon, kalvekjøtt steker, kalvekjøtt, vilt, steke svinekam.

fugl:

• kylling, kalkun, kylling leveren, vaktel, en villender.

Fish:

• steinbit, torsk, flyndre, kveite, sild, makrell, laks, abbor, sardiner, ørret, havabbor, surimi, tilapia, tunfisk.

Skalldyr:

• blekksprut, krabbe, hummer, krabbe, blåskjell, østers, kamskjell, blekksprut, reker.

Den protein av vegetabilsk opprinnelse:

• seitan, soyabønner, tofu, tempeh.

lav-fett meieriprodukter:

• kremost, cottage cheese, melk, yoghurt gresk, ricotta, krem.

Egg:

• and, kylling, vaktel.

Når vi har gjennomgått listen over akseptable proteinprodukter på Ducane kosthold, vender vi oss til urteprodukter.

grønnsaker:

• stiklinger bønner, rosenkål, grønne bønner, kokker, bete, kål, gulrot, selleri, agurk, aubergine, fennikel, grønnkål, salat, rakett, brokkoli, blomkål, sopp, ulike typer løk pepper, gresskar, reddik, spinat, tomat, nepe, squash, rabarbra, asparges.

Det er også tillatt tyggegummi uten sukker, krydder, kunstige søtningsmidler, og usøtet kaffe og te.

Med hensyn til alkohol, da lov ett glass vin per dag for de to siste fasene av dietten.

​​Kompleksiteten av dietten

Forberede måltider bør ikke være et problem, fordi du ikke trenger eksotiske ingredienser og oppskrifter. Men vil du være svært begrenset liste over tillatte produkter som kan bry. Men på den annen side vil det være lett å planlegge og menyen protein Dukan Diet.

Eksempel meny uke

Folk som ønsker å gå på en protein diett, ofte lurer på hva retter er bra for frokost eller hvordan man skal håndtere et begrenset antall tilgjengelige ingredienser og lage et utvalg av retter. For å svare på disse spørsmålene, er følgende et eksempel på en meny for en uke på en protein diett Dyukanu angrepsfasen. Hvis du trenger å gjøre denne fasen for lenger, kan du følge mønsteret for de resterende dagene. Husk også at 7 dager - dette er bare et eksempel, kan din første fasen (angrep fase) være kortere. Til slutt, ikke nøl med å justere på menyen for seg selv, fordi de kan finne et produkt som du ikke liker eller forårsake en allergisk reaksjon. Husk at hvis du føler deg sulten, kan du alltid snack autorisert produkter, når du føler behov.

mandag

Til frokost:

• Den varm drikke.
• Den lav-fett cottage cheese.
• 2 skiver grillet kyllingbryst.

På lunsj:

• oksefilet med østers saus og krydder.
• Den lav-fett yoghurt.

På snack:

• pannekake med kanel.

Til middag:

• skiver av kylling og reker med hvitløk yoghurt saus.

tirsdag

Til frokost:

• Den varm drikke.
• Egge.
• Et par skinkestykker (mindre enn 5% fett).

På lunsj:

• reker.
• Bakt torsk med urter.

Ved snack:

• te eller kaffe uten sukker.
• Kasha havrekli med vanilje.

For middag:

• Majones på Dyukanu.
• egg.

onsdag

Til frokost:

• Den varm drikke.
• fettfattig ost.
• skiver Tyrkia.

Ved lunsj:

• kyllingbryst grillet.
• Den lav-fett yoghurt med havrekli.

På snack:

• te eller kaffe uten sukker.
• Lemon cupcakes.

Til middag:

• kylling, panerte fra havrekli.
• eggnog (4 plommer, søtningsmidler, 6-8 teskjeer).

Torsdag

Til frokost:

• Den varm drikke.
• Egge.
• fettfattig ost.

til lunsj

• Kyllingen karri.

På snack:

• te eller kaffe uten sukker.
• muffins fra havrekli.

Til middag:

• suppe med laks og reker.

Fredag ​​

Til frokost:

• Den varm drikke.
• Den lav-fett yoghurt med havrekli.

Figur lunsj:

• Trout dampet med urter.
• Den lav-fett cottage cheese.

På snack:

• surimi pinner.

Til middag:

• oksefilet biff.

Lørdag

Til frokost:

• Den varm drikke.
• ​​egge med karri og mynte.

Ved lunsj:

• Steaks kalkun.
• skiver skinke.

På snack:

• Dietary soda.
• kjeks fra havrekli.

Til middag:

• Zapechnye kalkunkjøttkaker.

søndag

Til frokost:

• Den varm drikke.
• bløtkokte egg bacon.

Ved lunsj:

• skiver røkelaks.
• Det pannekaken fra havrekli.

I snack:

• te eller kaffe uten sukker.

Til middag:

• Hel stekt kylling (skinnfritt).

Her er noen oppskrifter som passer menyen for å angripe protein Dukan Diet.

Sitron muffins

ingredienser:

• 250 gram kremost;
• 5 egg;
• 250 gram rømme;
• 2 ss sitronsaft;
• søtningsmiddel etter smak.

Oppskrift:

1. Koble kremost, rømme og søtningsmiddel. Pisk eggene med et stykke av sitron juice. Bland ingrediensene og legg i formene.
2. Fremstill kaker i en halv time i et forvarmet 175 graders ovnen til gylden brun. Deretter fjerner og kjøle dem under 5-10 minutter.
3. For å gjøre kremen, visp sammen rømme, sitronsaft og søtningsmiddel. Tilsett fløte til de ferdiglagde cupcakes.
4. Tilbake cupcakes i ovnen og stek i ytterligere 5-7 minutter.

pannekake kanel

ingredienser:

• halv teskje kanel;
• 3 ss kli;
• en hel egg;
• par spiseskjeer vanilje yoghurt;
• søtningsmiddel smak.

oppskrift:

1. Visp egg med vanilje yoghurt.
2. En blanding av et søtningsmiddel, kanel og havrekli.
3. med en liten mengde olje (fortrinnsvis benyttes for denne spesielle spray) på yngel pannekake stekepanne i 2 minutter på hver side til brun.

Kasha havrekli med vanilje

ingredienser:

• 3 ss kli, havremel;
• 100-150 ml lettmelk;
• 1-2 teskjeer vaniljeekstrakt;
• Søtningsmiddel smak.

Oppskrift:

• I en liten bolle, tilsett 3 ss havrekli og fylle dem med melk.
• Tilsett søtningsmiddel og vaniljeekstrakt og rør blandingen.
• Heat grøt i en mikrobølgeovn i 1 minutt.
• Rør deretter grøt havrekli og la svelle i noen tid.
• Etter at du kan varme opp i rotet i ytterligere 30 sekunder i mikrobølgeovnen.

kjeks fra havrekli

ingredienser:

• 1 teskje bakepulver;
• par spiseskjeer skumme yoghurt;
• 1 egg;
• 3 ss havrekli;
• søtningsmiddel smak.

oppskrift:

1. Forvarm ovn til 180 grader.
2. kombinere alle ingrediensene i en bolle i en tykk og homogen masse.
3. Hell blandingen over på en bakeform eller muffins.
4. Bake cookies for ca 15 minutter.
5. For en sprø versjon: Slå deigen og legg den i ovnen i ytterligere 10 - 15 minutter. Som et resultat, vil cookies være myk inni og sprø utenfor.

Scampi

ingredienser:

• 200-300 gram reker;
• et par spiseskjeer av lav-fett yoghurt;
• 1 fedd hvitløk;
• salt og pepper.

oppskrift:

1. Boil reker.
2. Blanding revet fedd hvitløk yoghurt ved tilsetning av salt og pepper.
3. Server reker med saus klar.

suppe med laks og reker

ingredienser:

• 2 terninger kyllingbuljong;
• reker;
• røkt laks;
• gressløk;
• salt;
• og pepper.

oppskrift:

1. Crumble buljongterninger i et trau inneholdende 1 liter vann og kok.
2. Skjær laks i tynne strimler.
3. Skjær gressløk og forberede reker.
4. Hell den varme kokes i en bolle, tilsett de hakkede ingredienser og pepper.
5. Strø gressløk og tjene umiddelbart.

The chicken curry

ingredienser:

• 2-3 kyllingbryst;
• en liten løk;
• 1 kopp fettfri yoghurt;
• karri.

oppskrift:

1. Skjær kyllingen i små stykker og blandes med karri.
2. Skjær løk i små biter.
3. Varm en stekepanne og filet med baugen i flere minutter.
4. Blanding 0% yoghurt med karrisaus og retur kjøtt.
5. La retten småkoke over middels varme til kokt.

Zapechnye kalkunkjøttkaker

ingredienser:

• 700 gram kvernet kalkun;
• 4 ss havrekli;
• 1 egg;
• 100 g av skummet cottage cheese;
• 2 fedd hvitløk;
• halv teskje tørket oregano;
• 1 ss Dijon Mustard;
• halv teskje tørket persille;
• 1 medium løk;
• Svart pepper etter smak.

Oppskrift:

1. Forvarm ovn til 180 grader.
2. Fett skjema for matlaging med olivenolje, fjerne overflødig papirhåndkle.
3. Hakk løken og riv hvitløken.
4. Stek hvitløk og løk i en liten panne i 5 minutter til de er møre.
5. Legg alle de gjenværende ingrediensene i en stor bolle og bland godt for hånd.
6. Danne perlene fra den resulterende kvernet og plassere dem i en ildfast form.
7. Fremstill en tallerken i ovnen i 40 minutter.
8. betjene de ferdige kjøttbollene alene eller sammen med yoghurt eller majones.

Majones på Dyukanu

ingredienser:

• 1 eggeplomme;
• 3 ss myk ost;
• Tørket persille;
• 1 ss Dijon sennep;
• pepper;
• Salt etter smak.

oppskrift:

1. Separat fra eggeplomme protein og satt i en bolle, og deretter blande den med sennep.
2. Salt, pepper og tilsett urtene.
3. Spe ostemassen i blandingen under omrøring.
4. Hold fremstilt saus i kjøleskapet.

Den kombinasjon med andre typer av mat

1. vegetarisk kosthold.

protein Dukan Diet Menyen er basert på å spise store mengder av magert kjøtt, fjærfe, fisk, skalldyr, magre meieriprodukter og egg. Seitan, tempeh og tofu - protein tilgjengelige alternativer for vegetarianere. Bønner, nøtter og linser, er en viktig del av kraftverket er ikke inkludert i listen over godkjente matvarer. Så hvis du er vegetarianer eller veganer, vil du være ganske vanskelig å observere protein dager.

2. En diett lav på fett.

Hvis du allerede følger denne dietten eller har hjerte- og karsykdommer som krever bruk av produkter med en svært lav fett kosthold, denne dietten du kan godt være egnet som autoriserte produkter er i hovedsak proteiner, grønnsaker og frukt er fri for fett.

3. glutenfri diett.

Den første fasen av dietten kan skje uten bruk av gluten, men som utvidet liste over akseptable produkter, er det ikke en strengt gluten-fri. Hvis du prøver å helt gi opp gluten, gjøre det til en vane å lese etikettene nøye på shopping.

Resultatene

Så vi dekket det grunnleggende protein Dukan Diet, et eksempel på diett, oppskrifter og kompatibilitet med visse typer mat. For å oppsummere:

• I motsetning til andre high-protein dietter fokuserer Ducane diett på proteinrik mat lave i fett. Det hjelper å gå ned i vekt uten å konstant følelse sulten, gitt at psykologisk mye enklere og ikke medfører ekstra stress.
• Ulempen er at denne planen ikke lærer livslang spise sunt. Enda mer problematisk, Ducane anbefaler bor på et stadium av konsolidering, så lenge du ikke oppnå målet ditt. Hvis du har overdreven vekt, kan denne fasen vare i måneder eller år, noe som kan føre til en mangel på sporstoffer, fordi dietten er ikke helt balansert.
• Hvis du raskt vil kaste av et relativt lite antall kilo, kan denne dietten fungere for deg. Protein dager på Dukan Diet vil gi en god start på en nedgang i kroppsfett. Men i alle fall, før du går på noen ukjente for deg hvilken type strøm, ta kontakt med legen din.